Cilok empuk dan kenyal. rahasia membuat cilok yang empuk & kenyal. Resep cilok tetep empuk walau sudah dingin dan anti gagal. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap.
Berkaitan dengan isi chanel ini,Saya bukanlah ahli,Hanya Hoby. Ciri khas cilok yaitu rasanya empuk dan kenyal, serta dilumuri dengan saus kacang. Baik cilok diisi dengan keju, telur, bahkan sausnya diganti menjadi kuah seperti bakso. Kamu bisa memasak Cilok empuk dan kenyal using 24 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya masak itu.
Bahan dari Cilok empuk dan kenyal
- Anda membutuhkan 200 gr of tepung tapioka.
- Anda membutuhkan 300 gr of tepung terigu.
- Anda membutuhkan 530 ml of air.
- Ini 3 btng of daun bawang,iris.
- Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
- Ini 1 sdt of kaldu bubuk.
- Ini of Bumbu yg dihaluskan:.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Persiapkan 1/4 sdt of merica.
- Anda membutuhkan 1 sdt of garam.
- Persiapkan 1 btr of kemiri.
- Persiapkan of Bumbu kacang:.
- Ini 250 gr of kacang tanah,sangrai.dan blender/tumbuk.
- Ini 500-700 ml of air.
- Persiapkan 3 lmbr of daun jeruk.
- Anda membutuhkan 2 sdm of kecap manis.
- Ini 5 sdm of gula pasir.
- Anda membutuhkan of Bumbu kacang yg dihaluskan:.
- Persiapkan 3 siung of bawang putih.
- Ini 4 siung of bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 btr of kemiri(saya goreng dl).
- Anda membutuhkan 10-30 bh of cabe merah.
- Ini 5 bh of cabe rawit.
- Anda membutuhkan 1/4 sdt of garam.
Pastikan tepung yang digunakan berkualitas baik, ya! Cilok Bandung Rahasia Membuat Cilok Yang Empuk Kenyal. Cilok yang enak, tentunya harus empuk dan kenyal supaya tidak susah digigit. Baca Juga : (Video) Resep Membuat Cilok Goreng Telur, Enak untuk Jadi cilok pasti empuk dan kenyal saat dimakan.
Cilok empuk dan kenyal langkah demi langkah
- Didihkan air bersama kaldu bubuk dan gula.masukan bumbu halus aduk rata masukan terigu gunakan api kecil aduk rata sampai kalis.matikan api.
- Pindahkan ke wadah tambahkan daun bawang dan tapioka aduk rata jangan menguleninya terlalu keras nanti hasilnya keras,bulat bulat seperti cilok lakukan sampai adonan habis.didihkan air bersama 1sdm minyak masukan cilok rebus sampai mengapung.
- Setelah cilok mengapung biarkan sebentar dan angkat.tiriskan.sambal kacang:siapkan wajan tuang minyak setelah panas masukan bumbu halus dan daun jeruk.tumis sampai harum masukan 400ml air aduk rata masukan gula,kecapmanis,dan kacang yg sudah dihaluskan aduk rata.tambahkan sisa air.masak sampai bumbu mengeluarkan minyak jangan lupa koreksi rasa.bila sudah mengeluarkan minyak dan bumbu pas masukan cilok aduk rata.sajikan.yummy😋.
Oh iya, usahakan membuat cilok dengan ukuran yang sama, ya! Soalnya kalau tidak, nanti bisa saja. Brilio.net - Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso. Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus.
