Bakwan Sayur.
Kamu bisa punya Bakwan Sayur using 26 ingredients and 3 Langkah. Begini caranya capai itu.
Bahan dari Bakwan Sayur
- Anda membutuhkan of kubis.
- Ini of wortel.
- Persiapkan of taoge.
- Persiapkan of daun bawang.
- Persiapkan of daun seledri.
- Anda membutuhkan of telur.
- Ini of tepung terigu.
- Anda membutuhkan of tepung maizena.
- Persiapkan of tepung beras.
- Ini of tepung bumbu serbaguna.
- Persiapkan of air (bisa kurang bisa lebih).
- Anda membutuhkan of Bumbu yang dihaluskan :.
- Anda membutuhkan of bawang merah.
- Anda membutuhkan of bawang putih.
- Anda membutuhkan of terasi.
- Ini of garam.
- Ini of gula pasir.
- Ini of ebi kering.
- Persiapkan of Bumbu sambal petis :.
- Persiapkan of bawang putih haluskan.
- Persiapkan of garam.
- Anda membutuhkan of cabe rawit haluskan.
- Persiapkan of minyak goreng.
- Ini of petis udang (khas Sidoarjo/Jawa Timuran).
- Ini of tepung maizena.
- Anda membutuhkan of air.
Bakwan Sayur langkah demi langkah
- Cuci bersih sayuran, lalu potong-potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu, lalu masukkan dengan campuran tepung dan telur. Tambahkan air, dan aduk hingga adonan sedikit kental dan merata. Selanjutnya masukkan sayurannya..
- Panaskan minyak agak banyak, tunggu sampai minyak panas, lalu goreng bakwan sayur hingga kuning keemasan. *Untuk memasak sambal petisnya, tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak, lalu masukkan petis udangnya. Aduk hingga rata dan harum. Masukkan air dan beri garam. Sisakan sedikit air untuk campuran tepung maizenanya. Setelah semua tercampur, tambahkan larutan maizenanya. Masak sampai meletup-letup. Matikan api dan siap menjadi cocolan pendamping bakwan sayur..